Les campagnes Numéro coordonné par Grégory Rzepski Édition : Maria Ierardi Conception graphique : Nina Hlacer Photogravure : Patrick Puech-Wilhem Cartographie : Cécile Marin Correction : Dominique Martel, Florent Paillery Remerciements à Laurie Musset plus, c’est fini, ça va geler. Entre la sécheresse et les prix qui ne tiennent pas, y a une sacrée détresse chez les paysans. » De la série « Jeunes paysans, un mode de vie », Puy-deDôme, 2005-2021
Sommaire
Éditorial 4 L’envers d’un décor ///// Par Grégory Rzepski
1. Des champs, des forêts, des entrepôts 7 Ce qui fait mourir de faim ///// Par Mike Davis 11 L’Afrique sous OGM ///// Par Rémi Carayol 15 Un village à l’heure du marché ///// Par Serge Halimi 18 L’Europe du productivisme ///// Par Aurélien Bernier 22 Terres allemandes confisquées ///// Par Rachel Knaebel 24 La Bretagne, les « beaufs » et les chevelus ///// Par Maëlle Mariette 28 Tracteurs à crédit ///// Par Gatien Elie 32 L’ère des plates-formes logistiques ///// Par Pierre Rimbert et Cécile Marin 34 Les chênes qu’on abat, l’argent des Chinois ///// Par Guillaume Pitron loue
Thierry Ardouin //// BRASSICACEAE, Raphanus raphanistrum subsp. sativus L., radis « Rose de Chine », origine est du bassin méditerranéen et Moyen-Orient, de la série « Portraits de graines », collection Kokopelli, Moustiers-Sainte-Marie, Alpes-de-Haute-Provence, 2022
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